Crónicas en la cocina

Como muchos sabrán, en primer término, yo vine a Aotearoa de esposa y madre; o sea de "Elvira" y como buena dueña de casa me he esmerado en cumplir mi rol...

El problema no he sido yo, si no "el sistema", me explico, a algunos también les he contado que el edificio donde vivimos es de lo más moderno que hay, todo es eléctrico y hay sensores de humo y alarma de incendio y esta todo conectado; bueno el primer inconveniente fue aprender a cocinar de nuevo y calibrarme en los tiempos (estoy casi lista en esto, me falta el horno no mas).

Paso a contar el episodio de la "leche asada", un día me las di de buena esposa y empecé a hacer una leche asada, el problema fue que al preparar el caramelo empezó a sonar la alarma de incendio, se me despertó la guagua y todo mal, el postre al final salió para la noche y no para el almuerzo, en fin ahora cocino con todas las ventanas abiertas por si acaso.

Lo que no les he contado es el episodio de la lasaña; otro día preparé una rica lasaña, también para atender bien al jefe de familia, pero esto del grill era absolutamente nuevo para mí y parece que el horno estaba muy caliente, la cosa es que se veía rica, con el queso gratinado y todo el cuento y yo pensando en que me había cambiado la vida con el grill; el problema fue que estuvo muy poco tiempo en el horno y quedó "al dente" o mejor dicho cruda por dentro; unas semanas después probé de nuevo pero el horno estaba muy frío y a pesar de que estuvo harto rato ahora si que quedó al dente, la tercera es la vencida así que espero que la próxima semana tenga tiempo y prepare una de nuevo, con el tiempo de la segunda y la temperatura de la primera...

pero vamos mejorando, otro día hice galletas y me quedaron buenas...